وصفات جديدة

قطع لحم الخنزير في وعاء فخاري

قطع لحم الخنزير في وعاء فخاري


إنه ليس "وقواق" ولا "غراب" ، إنه مجرد طين من الناس ....... تعال ، أنت تجعلني أخضر ..... ما يجعل الناس جائعين .....

  • 6 قطع مع العظام والدهون
  • بذور الخردل
  • حبوب الفلفل
  • ملح خشن
  • زعتر
  • كل خردل يضع ما يراه مناسبا
  • 1 كوب ماء
  • دقيق لتقطيع الدرفلة

حصص: 3

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

طريقة التحضير فرم لحم الخنزير في وعاء فخاري:

نترك القطع لتذوب ، هكذا صنعتها ، أخرجتها من الفريزر ، بعد أن تذوب ، نشطفها بالماء ، ونمسحها بمنديل. نضع بذور الخردل وحبوب الفلفل والملح في الهاون ونطحنها جيدًا ثم نضيف الزعتر ونخلط وننقل كل شيء في طبق ونضيف 3-4 ملاعق صغيرة من الخردل ونجانس. نقوم بلف قطع الفرم من خلال الدقيق ، وننفض الدقيق الزائد ثم نغطيها بالعجين المحضر. نضع الشرائح في وعاء فخاري ، نسكب كوب ماء ونضع القدر في الفرن ونشعل النار ونتركه في المنتصف. اتركيه في الفرن لمدة ساعة تقريبًا ، ثم أخرجي شرائح اللحم من القدر. أضع فوق الصلصة اليسرى ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة ، إنه اختياري ، يمكنك استخدام الصلصة بدون قشدة حامضة.


فيديو: الخنزير!! تعرف شكل لحم الخنزير اي واحد هو لحم الخنزير #لحمالخنزير