مثلثات التورتيلا بصلصة الطماطم (تشيلاكويليس)

جعل مع

بروجرسو مرق

12

تورتيلا الذرة الطرية (6 بوصات) ، مقطعة إلى 8 أسافين (مثلثات) لكل منها

صلصة توماتيلو

1

رطل tomatillos ، إزالة قشور ، شطف

1/2

كوب بصل أبيض مقطع

1/4

كوب كزبرة طازجة مفرومة

1

ملعقة صغيرة من مرقة الدجاج

3/4

كوب مرق دجاج بروجرسو ™ قليل الصوديوم (من كرتون 32 أونصة)

حشوات

2

أكواب دجاج مطبوخ مبشور

3/4

كوب جبن موزاريلا مبشور قليل الدسم (3 أونصة)

الأغطية

1/4

كوب قشدة حامضة قليلة الدسم ، حسب الرغبة

2

ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة ، إذا رغبت في ذلك

2

ملاعق كبيرة من البصل الأحمر المفروم ناعما ، إذا رغبت في ذلك

إخفاء الصور

• 1

  سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. صفائح ملف تعريف الارتباط الخط 2 مع احباط. تُدهن مثلثات التورتيلا بملعقتين كبيرتين من الزيت ؛ ضعها في طبقة واحدة على أوراق ملفات تعريف الارتباط. اخبزي لمدة 10 دقائق ، مع التقليب مرتين ، حتى تبدأ المثلثات في الهشاشة ؛ اجلس جانبا.

• 2

  في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة ، سخني الزيت المتبقي على نار متوسطة عالية. يُطهى الطماطم والبصل والفلفل الحار والثوم من 5 إلى 7 دقائق مع التحريك بشكل متكرر حتى يتحول لون الطماطم والفلفل الحار إلى اللون الأسود والبثور والبصل والثوم طريًا.

• 3

  في الخلاط ، ضعي خليط الطماطم وجميع مكونات صلصة الطماطم المتبقية. التغطية؛ امزج حوالي 30 ثانية على سرعة متوسطة أو حتى تصبح ناعمة ، وتوقف لكشط الجوانب إذا لزم الأمر. في نفس المقلاة ، اسكب صلصة الطماطم. يُطهى على نار متوسطة عالية لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر.

• 4

  خفض درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. رش صحن خبز 8 بوصة مربعة (2 لتر) مع رذاذ الطبخ. رتبي نصف المثلثات في طبق الخبز (لا تتداخل). ضع المثلثات على شكل طبقات من نصف مكونات حشوات الدجاج والجبن ؛ صب نصف صلصة الطماطم فوق الجبن. كرر الطبقات مع المثلثات المتبقية والدجاج وصلصة توماتيلو ؛ يرش الجبن المتبقي. اخبزيها لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى تذوب الجبن. تقدم مع مكونات الإضافات.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة

سعرات حراريه

240

السعرات الحرارية من الدهون

100

٪ قيمة يومية

إجمالي الدهون

11 جرام

18%

الدهون المشبعة

2 1 / 2g

13%

الدهون غير المشبعة

0 جرام

الكوليسترول

30 ملغ

11%

صوديوم

570 ملجم

24%

البوتاسيوم

290 ملجم

8%

اجمالي الكربوهيدرات

19 جرام

6%

الألياف الغذائية

2 جرام

11%

السكريات

3 جرام

بروتين

14 جرام

فيتامين أ

6%

6%

فيتامين سي

30%

30%

الكالسيوم

10%

10%

حديد

6%

6%

التبادلات:

1/2 نشا 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 1/2 لحم قليل الدهن 1 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

• تقدم مرق الدجاج بروجرسو إضافة بسيطة إلى الشيلاكيل المصنوع من خبز التورتيلا والذرة والدجاج - طبق جانبي مكسيكي لذيذ.