وصفات جديدة

حساء اللحم المفروم

حساء اللحم المفروم


نفرم البصل والجزر والكرفس والبقدونس ونقليها في القليل من الزيت وأضيفي الماء والملح والفلفل والبابريكا واتركيها حتى تغلي.

في هذه الأثناء ، يتم تحضير كرات اللحم: يخلط اللحم المفروم مع البيض والأرز المغسول والملح والفلفل والفلفل الحلو وتتشكل باليد ، ومن هذه التركيبة تصنع كرات اللحم التي تضاف إلى الحساء عندما تنضج الخضار تقريبًا. الآن نضيف المرق والفلفل المفروم ناعما.

في النهاية ، عندما تنضج الخضار واللحوم ، أضيفي البقدونس الأخضر المفروم جيدًا.

تقدم مع الكريمة الحامضة.


فيديو: Cufte - Video recept