وصفات جديدة

قائمة عيد الشكر للمماطلون

قائمة عيد الشكر للمماطلون


أقول هذا بكل حب في قلبي: نحن المماطلون الأسوأ.

في الواقع ، هذا ليس صحيحًا تمامًا. نحن نعرف كيف ننجز الأمور. نحتاج فقط إلى بقعة من الذعر لركلنا حقًا في حالة تأهب. مع ذلك ، يمكن لعيد الشكر والوجبات الكبيرة مثل ذلك أن تغرق حتى أكثر المماطلين المخضرمين بيننا إذا لم نكن حذرين.

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

إذا وجدت نفسك على بعد 72 أو 24 أو حتى 8 ساعات من الوجبة الكبيرة دون وجود وعاء متسخ في الأفق ، فإننا نأتي لإنقاذك. ستساعدك هذه الوصفات الست (بالإضافة إلى قائمة كاملة سهلة للغاية في الأسفل) في الحصول على وجبة - أو على الأقل جزء منها - كان بعض الأشخاص يخططون لها الشهور. ونأمل ألا يعرف أحد أنك بدأت للتو في التفكير في الأمر اليوم.

1. مقبلات لمدة 6 دقائق. لست متأكدًا من وجود مقبلات أفضل أو مناسبة موسمية أكثر من Brie with Jeweled Fruit Compote. ضع خليط الفاكهة في الميكروويف ودع السحر يحدث. إذا كنت تفكر في الأمر ، فاجلس الطبق قبل حوالي ساعة من وصول الضيوف حتى يصبح الجو ذائبًا.

2. 8 دقائق حلوى. بالتأكيد ، إنها ليست فطيرة يقطين حقيقية ، لكن آيس كريم فطيرة القرع لدينا يحتوي على كل نكهة الحلوى التي يحبها كثيرًا في ثمانية دقائق. لا يمكن التغلب على ذلك.

3. 11 دقيقة Spud Side. تحتوي طاجن البطاطا الحلوة على الكثير من الهرس والخلط والخبز. تخطي كل ذلك مع الحفاظ على روح الطبق اللذيذة مع البطاطا الحلوة المهروسة بالزبدة البقان. رحلة سريعة إلى الميكروويف تسرع من عملية الطهي. مع عدم وجود أعشاب من الفصيلة الخبازية لتذوب ، فإننا نعتمد على حلاوة البطاطا الطبيعية وقليلًا من القرمشة الترابية من البقان.

4. 20 دقيقة الخضار الجانبية. بشرى سارة للمماطلين ، براعم بروكسل لذيذة للغاية عند طهيها بسرعة (الفاصوليا الخضراء والبروكلي أيضًا). براعم بروكسل الخاصة بنا مع Crisp Prosciutto جاهزة في أقل من 20 دقيقة ولكنها لا تزال تبدو فائقة الذواقة.

5. 45 دقيقة حشو. قد لا يبدو هذا سريعًا ، نظرًا لأن بعض الخيارات المعبأة يمكن أن تحلق بضع دقائق أخرى على مدار الساعة ، لكنها وصفة الحشو الأقل تعقيدًا والأكثر مباشرة التي ستراها على الإطلاق. إنه خبز وأعشاب ، وإذا كان لديك حشد يرفض في قائمة عيد الشكر التي لم تتضمن الحشو ، فإن Simply Herby Stuffing سيوفر يومك.

6. 1 ساعة تركيا. يقضي معظم صانعي قوائم عيد الشكر طوال اليوم في مشاهدة وانتظار اللحظة الدقيقة التي يمكنهم فيها إزالة طائرهم الجميل من مكانه المليء بالبخار. ولكن إذا كنت متأخراً ، جرب صدر الديك الرومي الحار مع صلصة كويك بان بدلاً من ذلك. يستغرق الأمر ساعة واحدة فقط ولكنه لا يزال يفي بوعد الطيور في يوم تركيا. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون لديك الآن المزيد من الوقت (والصبر) لتقضيه مع أحبائك.

أسهل عيد شكر على الإطلاق. انطلق في وليمة عطلة مستوحاة من دون تنسيق موسيقي. تضع قائمة عيد الشكر الأسهل والأسرع لدينا على الإطلاق وصفات بسيطة (لكنها لذيذة) في متناول يديك. العديد من العناصر جاهزة ، لذا حتى لو انتظرت كل هذا الوقت ، يجب أن تتحرك.


أسبوع مخطط عشاء عيد الشكر

يحصل هذا الحساء على الكثير من النكهة من المكونات التي يتم شراؤها من المتجر ، مثل الصلصا والذرة المجمدة والفاصوليا المعلبة. نصيحة للمحترفين: ضاعفها وقم بتجميد نصفها حتى يكون العشاء جاهزًا للأسبوع بعد، بعدما الشكر أيضًا. & # xA0

الأربعاء: راشيل راي وأبوس وورم وايت بين وسلطة كيل

تصوير نيكول فرانزين

تمتلئ بالخضروات في الليلة التي تسبق عيد الشكر مع سلطة Rach & aposs الفول ولحم الخنزير المقدد. وفرة النكهات والقوام يعني أنها بعيدة كل البعد عن الملل ، لكنها لا تزال تبدو وكأنها اختيار صحي قبل العيد. & # xA0

الخميس: حمص ديك رومي مع زبدة البورتشيتا والتوابل

تصوير باولا + موراي

يوم تركي سعيد! هذا العام ، جرب الديك الرومي الجديد المستوحى من المطبخ الإيطالي مع زبدة البورتشيتا والتوابل. (ملاحظة: ابحث عن المزيد من وصفات عيد الشكر هنا.)

الجمعة: أنطوني بوروفسكي وأبووس بقايا الطعام في بوتين

تصوير باولا + موراي

يكاد يكون اليوم التالي لعيد الشكر جيدًا مثل العطلة نفسها بفضل كل بقايا الطعام. فكر خارج الساندويتش هذا العام مع وصفة أنطوني بوروفسكي وأبوس البوتيني. يستخدم الخضار والديك الرومي والمرق والبطاطس والمزيد في طبق يبدو جديدًا. & # xA0


موافق للشريعة اليهودية المتجر اشترى المأجورون الشكر: دليل للمماطلين

الصورة عن طريق iStock

رسم توضيحي: التسرع في السوبر ماركت.

من المؤكد أن العبقري الذي جاء بقضاء إجازة مكثفة للطهي في منتصف الأسبوع لم يكن لديه آباء عاملين في الاعتبار.

لذا ، دعنا نعترف فقط أن الوقت قد فات للبدء مبكرًا في عيد الشكر. مع بقاء 24 ساعة فقط ، حان الوقت لتمزيق تلك القائمة الطموحة ، ووضع قوالب التارت بعيدًا ومواجهة الواقع.

أثناء تحضيرك للطائر الكبير ، يمكننا مساعدتك في الحصول على سحر الطهي من خلال الأطباق الجانبية التي تشتريها من المتجر والتي يمكنك اعتبارها أطباقك الخاصة. معظم العناصر خالية من الألبان أو نباتية تم اختبار طعمها. فقط افتح الصندوق ، وادخل الفرن أو الميكروويف وانزلق على طبقك الخاص. لا احد سيكون الحكيم.

مقبلات


سلطة بلو هيل باي سموكد وايتفيش (كوستكو ، 14.69 دولار) كريمي ، مالح ومثالي مع البسكويت ، ماتزو أو الخضار.


دهن الثوم من Trader Joe's Eggplant (14.99 دولارًا) أو تابيناد الزيتون (14.99 دولارًا) نوعان من المقبلات الأخرى مضمونة لإبقاء ضيوفك في حالة اختلاط - وخارج المطبخ.


Cornbread (Trader Joe’s ، 2.99 دولارًا أمريكيًا) هو المنقذ عندما تكون في أزمة الوقت - إما بمفردها أو كأساس لحشو خبز الذرة.
المذاق الطازج من التوت البري والبرتقال (Trader Joe’s ، 3.59 دولارًا أمريكيًا) متكتل بشكل مثالي. مع ثلاثة مكونات فقط (التوت البري ، والبرتقال ، والسكر) ، إنه توازن رائع بين التورتة والحلوة - خاصةً عند تقليبها على شطيرة الديك الرومي في اليوم التالي.

صورة التاجر جو

التاجر جو بنكهة التوت البري البرتقالية

البطاطا الحلوة يمكن صنعه ببساطة باستخدام البطاطا الحلوة المعلبة - يمكن معالجتها بسهولة بالسمن والسكر البني (أو شراب القيقب) والأناناس المسحوق. أو يمكنك التخلي عن التقليد تمامًا والذهاب إليه فطائر البطاطس Trader Joe (2.49 دولار). مرحبًا ، على الأقل ستقفز على حانوكا.

للطهاة غير كوشير ، أوصي البطاطا الحلوة المهروسة من Trader Joe مع البقان (4.99 دولارًا أمريكيًا). إنه لذيذ بما يكفي لإرضاء الذوق المميز. المكسرات اختيارية (تأتي في عبوات منفصلة خاصة بها). أفضل ما في الأمر أنه لا يستغرق الأمر سوى 3 دقائق في الميكروويف - إلا إذا أضفت دقيقة أخرى وأضفها إلى أعشاب من الفصيلة الخبازية الخاصة بك.

صورة التاجر جو

البطاطا الحلوة المهروسة التاجر جو مع البقان


مرق
مع كل مرق الديك الرومي اللذيذ في المقلاة ، يعتقد بعض الناس أن شراء المرق هو مهزلة. لكن من الذي يجب أن يقلق بشأن الخفق في اللحظة الأخيرة؟ يقدم Trader Joe’s جاهزًا للاستخدام مرق نباتي عضوي مالح (3.79 دولار) يمكن أن ينعش الديك الرومي الجاف أو كومة من البطاطا المهروسة.

صورة التاجر جو

خضروات
تعد الأوعية المقاومة للحرارة عنصرًا أساسيًا في عيد الشكر - وهي فئة أخرى يكاد يكون من المستحيل الاستغناء عنها بدون منتجات الألبان. إذا كان هذا مناسبًا لك ، فإن ميزتنا غير الكوشير: Trader Joe's Cauliflower Au Gratin (4.99 دولارًا أمريكيًا) * و * بودينغ الذرة (4.99 دولارًا أمريكيًا). القرنبيط مغطى بصلصة الجبن ومغطاة بفتات الخبز بالأعشاب البارميزان. طبق الذرة غني جدًا ومحمّل بكل من جبن الموزاريلا والبارميزان ولا يمكن اعتباره خضروات.


إذا كنت تبحث عن شيء كوشير وسريع وأكثر صحة ، ففكر في الشراء القرع المقطّع الطازج لـ TJ (2.49 دولار). (لماذا تشتري خضروات تتطلب منشارًا متحركًا للتحضير؟).

يمكنك أيضًا التقسيم إلى النصف براعم بروكسل من Trader Joe (3.79 دولار) طولياً ، يُوزَّع على ورقة بسكويت مقشورة (مقطعة لأسفل) ، تُرش بزيت الزيتون والملح والفلفل وتُحمى على حرارة 400 درجة لمدة 15 دقيقة. (للحصول على أفضل تحمير ، ضعي أوراق البسكويت الفارغة في فرن ساخن بالفعل لمدة 5 دقائق قبل إضافة الخضار).

حلوى
فطيرة اليقطين أو التفاح أو البقان ضرورية في عيد الشكر مثل الكلاب الساخنة في الرابع من يوليو. ولكن ما لم تكن تعيش بالقرب من مخبز كوشير ، فهذا أمر صعب التنفيذ عندما تحتاج إلى حلوى بارفيه (غير الألبان) بعد وجبة اللحوم. قاسية جدًا ، في الواقع ، لدرجة أننا شطبناها تمامًا. (يمتلك Trader Joe اسم بريفى شوكولاتة كوشير بابكا, ملفات تعريف الارتباط بالأبيض والأسود, snickerdoodles و ميرينغ - والتي يمكن إقرانها مع آيس كريم فول الصويا بالفانيليا من TJ - لكنهم ليسوا "أمريكيين" تقليديًا).
لمن هم بخير مع حلوى الألبان - ضع في اعتبارك فطيرة Apple Crumb Pie من Trader Joe (6.99 دولارًا أمريكيًا).

وإذا لم تكن بحاجة إلى شهادة كوشير - فطيرة القرع التاجر جو (5.99 دولار) هو تقليديا أمريكي بقدر ما يمكنك الحصول عليه.

صورة التاجر جو

المماطل ودليل # 8217s لعيد الشكر

فطيرة البقان في شارع بيرسي

لذلك بقي أقل من أسبوع حتى عيد الشكر ... وما زلت غير جاهز. ربما لديك عذرًا جيدًا ، أو ربما تكون فقط من النوع الذي يترك دائمًا خططك أو مساهمتك في الطعام حتى اللحظة الأخيرة - وحتى ذلك الحين ، تظهر للتو مع الخمر. (لا يعني ذلك أنه لا يوجد أي خطأ في الظهور مع الخمر.) مهما كان الأمر ، فلدينا بعض الأفكار الرائعة حقًا والأفكار المنقذة للحياة في اللحظة الأخيرة. سواء كنت لا تزال تحاول العثور على شيء خاص لجلبه إلى الحفلة ، أو تبحث بشدة عن مكان للحصول على طاولة لثمانية أشخاص ، فإن هذا الدليل مناسب لك.

تحتاج… حلوى.

النبأ السيئ: معظم المخابز تطلبت الطلب بالأمس. الخبر السار: تقدم هذه المواقع المحلية الثلاثة الفطائر والكعك والفطائر في اللحظة الأخيرة.

تتوفر سلع Kermit's Bake Shoppe المصنوعة منزليًا للطلب حتى يوم الاثنين 23 نوفمبر الساعة 10 مساءً. ويمكن الحصول عليها في يوم عيد الشكر بين الساعة 8 صباحًا وظهراً. (ملاحظة: يمكنك أيضًا أن تكون بطلاً لأفراد عائلتك الخالي من الغلوتين مع صينية Kermit الخالية من الغلوتين من البسكويت والكعك). حقيقة ، بطاطس ، لكن كريمة الفانيليا المخفوقة مع "مرق" الكراميل المملح الذي يشبه إلى حد كبير الشيء الحقيقي الذي سيخدعهم جميعًا.

يقدم Red Owl Taven مشتريات من التفاح واليقطين المخبوز حديثًا من محطة "grab‘ n ’go" في الجزء الأمامي من المطعم. تبلغ تكلفة الفطائر 12 دولارًا أو اثنين مقابل 20 دولارًا - ومقابل كل فطيرة يتم بيعها ، سيتبرع مطعم Old City بفطيرة إلى Philabundance.

قطع مطعم بيرسي ستريت باربيكيو طلبات عشاء الديك الرومي في اليوم الثامن عشر ، ولكن لا يزال بإمكانك طلب فطائر البقان والجير الرئيسية حتى يوم الاثنين الحادي والعشرين (وربما لاحقًا ، إذا توقفت الإمدادات). اتصل بالمطعم للطلب.

تحتاج… مشروبات.

هل رأيت الخطوط في متجر Good Wine & amp Fine Spirits؟ تخطي واذهب إلى الطريق المحلي مع المشروبات الروحية أو البيرة أو النبيذ من أحد هذه المشروبات.

قم بزيارة أحد مصانع التقطير العديدة في منطقة فيلادلفيا مثل ، على سبيل المثال ، Kensington’s Rowhouse Distilling ، والذي يتميز بساعات خاصة يوم الأربعاء قبل عيد الشكر. ستفتح غرفة التذوق من الظهر حتى الساعة 6 مساءً ، وسيطلقون إصدارًا محدودًا للغاية من مشروب الروم القديم في الظهيرة. في غضون ذلك ، في Manayunk ، يفتح Palmer Distilling ظهرًا حتى الساعة 7 مساءً. هذا الاثنين والثلاثاء والأربعاء.

التفكير في النبيذ؟ لا يتعلق Pinot في المدينة القديمة بإكسسوارات النبيذ فقط. يقدم المتجر النبيذ من العديد من مصانع النبيذ في ولاية بنسلفانيا. إذا كنت تفضل إقران طائرك بمشروب ، فيجب عليك اختيار زجاجة كبيرة ، أو هدير أو اثنين (أو ثلاثة أو أربعة) للحشد بأكمله. في يوم الثلاثاء ، 24 نوفمبر ، تقدم Dock Street Brewing إصدارات محدودة تبدأ في الساعة 5 مساءً. سيكون لديهم بيرة مزرعة وشوكولاتة ستاوت و Russian Imperial Stout للبيع. أو يمكنك بدء احتفالات ليلة ما قبل عيد الشكر ببرميل خاص من نبيذ الشعير لعام 2012 في شارع Dock Street.

بالحديث عن نبيذ الشعير ، أصدرت شركة Yards Brewing Co. مؤخرًا العجوز بارثولوميو الإنجليزية إصدار. يمكنك إخبار العائلة أنه يتزاوج بشكل ممتاز مع فطيرة البقان. (الأمر متروك لك فيما إذا كنت تريد أيضًا أن تذكر أن البيرة تحتوي على نسبة كحول بنسبة 10.3 في المائة من حيث الحجم).

أنت بحاجة… كامل Shebang.

إليك نصيحة: دائمًا ما تكون الفنادق مفتوحة في أيام العطلات ، لذا فهي رهان جيد هذا الأسبوع. هنا ستة مطاعم تستحق الحجز.

10 آرتس بيسترو - فندق ريتز كارلتون
يقدم فندق Ritz بوفيه فطور وغداء في عيد الشكر من الساعة 11 صباحًا حتى الساعة 5 مساءً. من الساعة 5:30 مساءً حتى الساعة 9 مساءً ، سيتم تقديم عشاء من ثلاثة أطباق.
السعر: وجبة فطور وغداء: 79 دولارًا للعشاء: 60 دولارًا للشخص الواحد.

بنك وبوربون - فندق لوز
يقدم The Market Street Art Deco Beauty قائمة من ثلاثة أطباق من 11:30 صباحًا إلى 2:30 مساءً. و 4:00 مساءً حتى 10:00 مساءً
السعر: 55 دولارًا للفرد و 22 دولارًا للأطفال.

شي كوليت - فندق سوفيتيل
يقدم فندق Center City بوفيه عيد الشكر الذي يشمل بارًا خامًا ومقبلات ومقبلات ومحطة نحت وحلويات. فقط 5:30 مساءً المقاعد لا تزال متاحة.
السعر: 65 دولارًا للشخص الواحد ، ونصف السعر للأطفال دون سن 12 عامًا.

بارامور - فندق واين
في واين ، يقدم بارامور قائمة طعام انتقائية ، بالإضافة إلى قائمة خاصة لعيد الشكر مكونة من ثلاثة أطباق. تتوفر أيضًا أزواج النبيذ.
السعر: 60 دولارًا للشخص الواحد ، وإقران النبيذ هو 35 دولارًا إضافيًا للشخص الواحد.


1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة.
2. يضاف البصل المقطع ويطهى لمدة 2-3 دقائق حتى يلين.
في وعاء صغير ، اخفقي الحليب والدقيق معًا.
3. أضيفي الذرة والفلفل الأسود والملح والقشدة الثقيلة ومزيج الحليب. 4. استمر في الطهي مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط في التماسك. حوالي 5-7 دقائق.
4. قدميها ساخنة.

-2 بطاطا حلوة متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
-1 ملعقة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
-1 رطل باستا متعددة الالوان
-3 أكواب من البروكلي المفروم (حوالي 1 إنش)
-1 كوب توت بري مجفف
-1/2 كوب صنوبر ، محمص
- 1/4 كوب بصل أحمر مقطع شرائح رقيقة
-1 1/2 كوب تتبيلة بذور الخشخاش
-4 أونصات من جبن الماعز مفتت


أطفال في المغسلة

نحن نعلم ، كما نعلم ، أن معظمكم ربما يكون قد تم تحضير نصف عيد الشكر الخاص بك بالفعل بحلول اليوم ، ناهيك عن وضع قائمة الطعام الخاصة بك في صيغتها النهائية وإعدادها. ربما تكون قد أعدت قوائم وجداول زمنية وأعدت لأشهر مقدمًا للعيد الكبير.

وهذا رائع. إذا كان هذا هو الشيء الخاص بك. لكن في الغالب ، نحن نماطل نوعًا ما. حسنًا ، أنا (هيذر) دائمًا ما أسوف. إذا أقامت ميليسا وليمة عيد الشكر ، فمن المؤكد أنها ستكون مخططًا وصانع قائمة. ولكن ، لن يستضيف أي منا عيد الشكر هذا العام ، لذلك نحن مماطّل. آسف.

نحن نعلم أن زملائنا المماطلون موجودون هناك ، فقط يجوبون الوصفات ، ويبحثون عن شيء في اللحظة الأخيرة. ونحن نحبك لذلك. ولأننا نحبك ، قمنا بتجميع بعض الوصفات السابقة الخاصة بنا والتي ستكون إضافة مثالية إلى قائمة عيد الشكر الخاصة بك. من السهل جدًا تجميع كل هذه الأشياء معًا ، لكن سيتذوق طعمها كما لو كنت تقضي ساعات في المطبخ.

فطيرة التفاح بالشوفان المخبوز & # 8211 الإفطار هي أهم وجبة في اليوم ، حتى في عيد الشكر. يجب عليك & # 8217 الحفاظ على طاقتك والطهي والاستضافة. لذا ، قم بهذا في الليلة السابقة ، ورميها في الفرن في الصباح بينما تستعد لأشياء أخرى ، وستحصل على إفطار سهل للغاية ، ممتلئ ، والأهم من ذلك ، لذيذ للغاية ليقضي يومك. فوز.

خبز اليقطين الفرنسي المحمص & # 8211 رمية أخرى في الثلاجة طوال الليل ، اخبز في الصباح ، واستمتع. هذا الخبز الفرنسي رائع تمامًا. أعني ، لديها ستريوسيل. أي شيء يحتوي على كلمة streusel فيه ، يكون تلقائيًا أساسًا للصنع والالتهام. ابدأ يوم الغش بالطريقة الصحيحة ، أيها الأصدقاء.

بيض شيطاني & # 8211 أنتم تعرفوننا يا رفاق. نحن فتيات الجنوب. وقد قلنا ذلك من قبل ، إذا كنت من الجنوب وتجتمع معًا ، وهو ما يُعرَّف بأنه أي مناسبة يشارك فيها 5 أشخاص أو أكثر ، فأنت بحاجة إلى بيض شيطاني. قال كفى.

تبدو مثل Cap & # 8217n Crunch Sweet Potato Casserole & # 8211 طبق البطاطا الحلوة هذا نجاحًا كبيرًا في عيد الشكر. تطلبها أمي (هيذر) على مدار العام ، خاصة في عيد الشكر. لقد قمنا بتكييف الوصفة لتحدي صنع غطاء Cap & # 8217n Crunch ، وهو ما يفضله زوجي الآن ، ولكن يمكنك إضافته إلى أعشاب من الفصيلة الخبازية أو الوصفة الأصلية التي تسمى البقان / السكر البني. أيا كان الشيء الذي تفضله. هل أنت.

البروكلي المحمص & # 8211 AKA أفضل بروكلي في حياتك. هذا البروكلي لذيذ جدًا ويجب أن يكون لاعبًا على طاولة عيد الشكر. لقد فازت & # 8217t تندم عليه. ثقة.

لفائف العشاء لمدة ستين دقيقة ولفائف العشاء رقم 8211. في 60 دقيقة. هذا الطعم يشبه اللفائف العادية التي تستغرق وقتًا طويلاً في الارتفاع والارتفاع مرة أخرى. ماذا علينا أن نقول؟

فطيرة اللبن الزبد السكر البني & # 8211 هذه الفطيرة. أنا (هيذر) أنتظر منذ العام الماضي سببًا لعمل هذه الفطيرة. وقد جاء السبب. غدًا ، سأجمع هذا معًا وأحاول جاهدًا عدم تناوله قبل يوم الخميس. يجب عليك أن تفعل الشيء نفسه. إنه يضع فطيرة اليقطين والجوز في العار.

لذلك هذا هو & # 8217s. هذا كل ما حصلنا عليه. في العام المقبل ، سنكون على رأس الأمور. يمكن. المحتمل.

عيد شكر سعيد للجميع! استمتع بها مع العائلة والأصدقاء! تأمل في كل الأشياء التي منحنا إياها الرب في حياتنا ، واحسب بركاتك ، لأنها عظيمة!

احمدوا الرب ادعوا باسمه عرّفوا بين الشعوب بأعماله. ١- أخبار الأيام ١٦: ٨


بورشيتا صدر الديك الرومي

حسنًا ، ربما يبرز الظهور على الطاولة بصدر ديك رومي قديم بسيط حقيقة أنك أفسدت الأمور. حسنًا ، بورشيتا صدر الديك الرومي هو أفضل خطأ متعمد لم تكن لديك أدنى فكرة أنك ارتكبت. أم أنه أفضل خطأ غير مقصود تعلم أنك ارتكبت؟ أيا كان الأمر ، فهو رائع. يتطلب الأمر القليل من مهارة السكين ، حيث سيحتاج الثدي إلى أن يكون مملوءًا بالزبدة ، لكن الجزار الخاص بك سيكون أكثر من سعيد للمساعدة في ذلك. ويتطلب القليل من مهارة التجميع ، والتي تناولناها هنا من قبل. هذا كل شيء. نقعها في محلول ملحي مع اختيارك من التوابل ، ونشويها سريعًا واخبزيها بعيدًا. أحب تجفيف بورشيتا الديك الرومي بمحلول ملحي كثيرًا بالطريقة نفسها التي أرغب في تجفيفها في محلول ملحي مثل بطن لحم الخنزير. يساعد على تكسير بعض بروتينات العضلات والاحتفاظ بالماء مع إضافة النكهة ، وهو أمر مثالي لعلاج سريع خلال الليل.

نصيحة مهمة: للحصول على بشرة أكثر هشاشة ، أضيفي القليل من مسحوق الخبز. مثل صدور الدجاج أعلاه ، فأنت تبحث عن درجة حرارة داخلية تبلغ حوالي 150 درجة فهرنهايت. سيستغرق هذا وقتًا أطول قليلاً للطهي ، ولكن بعد ساعتين تقريبًا في فرن 275 درجة -300 درجة فهرنهايت ، نحن أقل بكثير من أوقات الديك الرومي الكامل هنا.

مكونات
1 أو أكثر (عظم ، جلد) صدر ديك رومي كامل المراعي.
1 ملعقة طعام زيت زيتون
نصف كوب إكليل الجبل
نصف كوب زعتر
نصف كوب حكيم
نصف كوب يانسون
3 فصوص ثوم
ملح وفلفل
مسحوق الخبز

  1. احصل على الجزار الخاص بك وفراشة صدر الديك الرومي الكامل (أو جربه بنفسك). اصنع شرائح ضحلة عبر الصدور المكسوة بالزبدة ثم سلسلة أخرى متعامدة ، مما يسمح للتوابل بالتغلغل في اللحم وتجعله أسهل في اللف. ضعي الصدور المخفوقة على الجلد.
  2. يُطحن إكليل الجبل والزعتر والمريمية واليانسون والثوم ويوزع بالتساوي على الثديين.
  3. قم بلف الثدي بحذر مع التأكد من أن الجلد يغطي الجزء الخارجي بالكامل.
  4. باستخدام عقدة الحلقة المستمرة ، اربط الشواء الخاص بك بحيث يحافظ على شكل منتظم وموحد.
  5. ضعها على طبق في الثلاجة واتركها تجف طوال الليل.
  6. عندما تكون جاهزًا للطهي ، سخن الفرن مسبقًا إلى 275 درجة -300 درجة فهرنهايت وقم بتتبيل البورشيتا قليلًا بالملح والفلفل والبيكنج باودر للحصول على بشرة مقرمشة للغاية. أحب استخدام مقلاة من الحديد الزهر حتى أتمكن من الانتقال مباشرة من الحرق إلى الفرن. سخني زيت الزيتون على نار عالية.
  7. في مقلاة من الحديد الزهر أو أي مقلاة أخرى آمنة للفرن ، اشعل الجزء الخارجي من البورشيتا لمدة دقيقتين تقريبًا على الجانب. أحب تقسيمها إلى 4 جوانب لتسهيل الأمور. لذلك 8 دقائق أو نحو ذلك إجمالاً.
  8. يمكنك أخذ المقلاة الخاصة بك وإلقاء كل شيء في الفرن ، ولكن للحصول على مظهر خارجي أكثر هشاشة وشاملة ، ستحتاج إلى استخدام رف طهي سلكي في صفيحة خبز عميقة أو طاجن. في غضون ساعتين تقريبًا ، عندما تبلغ درجة حرارة القراءة الفورية 150 درجة فهرنهايت ، بالإضافة إلى فترة راحة قصيرة مدتها 10 دقائق ، ستكون جاهزًا للتقطيع وتقديمها.

الغذاء الحقيقي الشكر الخبز:

9. بسكويت البطاطا الحلوة بالقمح الكامل من Frugal Nutrition

لم & # 8217t لديك ما يكفي من البطاطس على أطباقك حتى الآن ، أليس كذلك؟ لأنه هنا & # 8217s وصفة بطاطس أخرى يجب أن تفسح المجال لها. أجزاء متساوية من البطاطا الحلوة (انظر ، صحية!) ، ودقيق القمح الكامل!

10. بسكويت من القمح الكامل بالجبن والشيدر والثوم بنسبة 100 يوم من الغذاء الحقيقي

لأن Red Lobster & # 8217s rolls aren & # 8217t أطعمة حقيقية معتمدة. وهذه أفضل.


13 وجبة عيد الشكر

إذا كنا سنصوت ، فسيكون عيد الشكر متقلبًا مع عيد الميلاد باعتباره عطلتنا المفضلة على الإطلاق. فكر في الأمر: عمليا يحتفل به الجميع ، والنجوم هم الأسرة والطعام. على الرغم من حقيقة أن الأشخاص من جميع الخلفيات والظروف المختلفة يتحدون حول هذا العيد ، فإن هذا لا يعني أننا جميعًا نحتفل بنفس الشيء. بالتأكيد ، هناك بعض الموضوعات الشائعة ، لا سيما على مائدة العشاء: الديك الرومي ، والملابس ، وفطيرة اليقطين - ووفرة من كل شيء. ولكن من المحتمل أن يكون هناك العديد من الاختلافات في موضوع عيد الشكر مثل الأشخاص الذين بدأوا التسوق في الإجازة في اليوم التالي (وإذا كنت قد ذهبت إلى المركز التجاري بعد عيد الشكر ، فأنت تعلم ذلك كثيرًا).

ألست متأكدًا من أين تبدأ عند تحضير عشاء عيد الشكر؟ لقد جمعنا بعضًا من أفضل تقنياتنا ، مع صور مفيدة خطوة بخطوة ، لجعل اليوم الكبير نسيمًا:

لاستيعاب أذواقنا الفردية ، ولكن مع وضع موضوع عيد الشكر في الاعتبار ، قمنا بتجميع 13 قائمة - مزيج من التقليدية والحديثة. تستند العديد من الوصفات إلى كلاسيكيات العطلات ، مع تقلبات صغيرة لترقية الطعام الذي تعرفه وتحبه. & # 160

لقد حصلنا أيضًا على شيء لمن لا يأكلون الديك الرومي: قائمة لحم الخنزير المشوي ، ووجبة نباتية لذيذة ، وعشاء نباتي متنوع. يحتفظ كل منهم بنكهات العطلة ويشعر بها على الرغم من غياب الطائر. ويظهر كل 13 عامًا أن أكبر وجبة العام (من حيث الشعبية والحجم) يمكن أن تكون صحية ولذيذة. نشكر ذلك.


شاهد الفيديو: عيد الشكر في ظل الأزمة الإقتصادية في أمريكا